맛있고 영양가 있는 채식 점심 식사 아이디어

건강하고 맛있는 점심을 먹는 것은 하루 종일 활력을 유지하고 생산성을 유지하는 데 필수적입니다. 그러나 채식 점심 식사 아이디어를 생각해내는 것은 어려울 수 있습니다. 특히 채식을 고수하려는 경우 더욱 그렇습니다. 창의적이고 영양가 있는 채식 점심 식사 아이디어를 찾고 있다면 더 이상 찾지 마세요! 푸짐한 부다 볼부터 단백질이 가득한 퀴노아 샐러드까지, 이러한 채식 점심 식사 아이디어는 여러분의 정오 식사를 영양가 있고 맛있는 식사로 만들어 줄 것입니다. 맛, 색상, 질감이 결합된 이 식사는 하루 종일 만족스럽고 활력을 불어넣어 줄 것입니다.

영양가 있는 채식 점심 식사 아이디어

가장 인기 있는 채식 점심 식사 아이디어 중 하나는 부처님 그릇입니다. 이 요리는 일반적으로 구운 야채, 곡물, 케일이나 시금치 같은 채소로 만들어집니다. 단백질을 더 많이 채우려면 콩이나 병아리콩을 추가하세요! 영양가 있고 맛있는 다른 채식 점심 식사 아이디어로는 퀴노아 샐러드, 채식 랩, 채식 버거 등이 있습니다. 퀴노아 샐러드는 단백질과 섬유질이 풍부하기 때문에 좋습니다. 야채 랩은 조립도 쉽고 구운 야채부터 후무스까지 무엇이든 채울 수 있습니다.

그리고 마지막으로, 채식 버거를 미리 만들어 일주일 내내 즐길 수 있습니다. 좋아하는 콩, 야채, 허브, 향신료, 빵가루만 있으면 준비가 완료됩니다!

채식 점심 식사의 이점

점심으로 채식을 하면 많은 이점이 있습니다. 무엇보다도, 이는 일일 섬유질 섭취량을 확보할 수 있는 훌륭한 방법입니다. 섬유질은 건강한 소화에 필수적이며 포만감을 오랫동안 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한 채식 식사를 하면 심장병이나 당뇨병과 같은 만성 질환의 위험을 낮출 수 있습니다. 식물성 식단에는 면역체계를 강화하고 건강을 유지하는 데 도움이 되는 비타민, 미네랄, 항산화제가 함유되어 있습니다.

채식 식사를 하면 축산과 관련된 온실가스 배출량을 줄여 탄소 배출량을 줄이는 데도 도움이 됩니다. 게다가 야채가 동물성 제품보다 가격이 저렴하기 때문에 식물성 식사를 하면 장기적으로 돈을 절약할 수 있습니다.

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채식주의자 점심 아이디어

아스파라거스 두부 볶음

영어: 아스파라거스 두부 볶음은 처음부터 끝까지 약 35분이 걸립니다. 이 요리의 한 인분에는 약 16g의 단백질 , 11g의 지방 및 총 298칼로리가 들어 있습니다. 1인분에 2.44달러 로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 20%를 충족합니다 . 이 레시피는 4인분입니다. 메인 코스로 좋습니다. 1명이 이 레시피를 시도하고 좋아했습니다. 여름 호박, 아스파라거스, 카놀란 오일 및 몇 가지 다른 재료가 있다면 만들 수 있습니다. 글루텐 프리, 유제품 프리, 락토 오보 채식주의자 및 비건 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. Taste of Home에서 제공합니다. 64%라는 스푼 점수 로 이 요리는 견고합니다. 비슷한 레시피로는 두부 파인애플 볶음 , 검은콩 소스를 곁들인 아스파라거스 볶음 , 카렐라 프라이/쓴맛 호박 프라이가 있습니다.

머랭 트라이플 - 장식용 테이블 장식 센터피스

주방에서 약 20분을 보낼 수 있다면 Meringue Trifle - Decorative Tablescape Centerpiece가 시도해 볼 만한 글루텐 프리 및 락토 오보 채식주의자용 레시피가 될 수 있습니다.이 디저트는 1인분당 291칼로리 , 단백질 3g , 지방 22g이 들어 있습니다.1 인분당 2.3달러 로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 권장량의 10%를 충족합니다 .이 레시피는 12인분입니다.유럽 음식을 좋아하는 사람들에게는 다소 저렴한 레시피입니다.Foodnetwork의 이 레시피는 1명의 팬이 있습니다.제과용 설탕, 민트, 식용 색소 및 기타 여러 재료를 섞으면 이 레시피가 맛있어집니다.모든 것을 고려했을 때 이 레시피는 41%라는 훌륭한 점수를 받을 만하다고 결정했습니다.이 점수는 견고합니다.비슷한 레시피로는 Berry Trifle , Berry and White Chocolate Trifle , Caramel Almond Berry Trifle이 있습니다.

축제 파인애플 보트

Festive Pineapple Boat는 글루텐 프리, 유제품 프리, 락토 오보 채식주의자, FODMAP 친화적인 사이드 디쉬입니다.이 레시피는 8인분이며 1인분에 2.02달러입니다.1인분에는 246칼로리 , 단백질 3g , 지방 6g이 들어 있습니다.이 레시피는 1명의 미식가와 요리사가 좋아합니다.준비부터 접시에 담기까지 약 20분이 걸립니다.바나나, 파인애플, 황설탕, 그리고 몇 가지 다른 재료가 있다면 만들 수 있습니다.Taste of Home에서 제공합니다.모든 요소를 고려했을 때, 이 레시피는 74%라는 훌륭한 점수를 받았습니다 .이 레시피가 마음에 드셨다면, 다음과 같은 유사한 레시피도 살펴보세요: 아보카도 보트에 구운 닭고기 - 그룹에 소개됨 , 나시 미냑(말레이시아 축제 쌀) , 파인애플 당근 건포도 스파이스 케이크 .

쿠스쿠스 샐러드

쿠스쿠스 샐러드는 유제품을 사용하지 않고, 락토 오보 채식주의자, 비건 오르되브르입니다. 이 레시피는 8인분입니다. 1인분에는 167칼로리 , 단백질 4g , 지방 6g이 들어 있습니다. 1인분에 62센트로 이 레시피는 비타민과 미네랄의 일일 권장량의 6%를 충족합니다 . 1명이 이 레시피를 맛있고 만족스럽다고 생각했습니다. Taste of Home에서 제공합니다. 매장으로 가서 소금, 파슬리, 토마토, 그리고 오늘 만들 몇 가지 다른 재료를 사세요. 준비부터 접시에 담기까지 이 레시피는 약 15분이 걸립니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 스푼 처럼 훌륭한 57%의 점수를 받았습니다 . 비슷한 레시피로는 드래곤 샐러드 - 쿠스쿠스 여름 샐러드 , 검은 렌틸과 쿠스쿠스 샐러드 , 시트러스 피칸 병아리콩 쿠스쿠스: 추운 날씨를 위한 샐러드가 있습니다 .

레몬 버터

주방에서 10분 정도 시간을 보낼 수 있다면 레몬 버터는 시도해 볼 만한 놀라운 글루텐 프리, 락토 오보 채식주의자용 레시피가 될 수 있습니다. 이 레시피는 8인분입니다. 이 요리의 한 인분에는 단백질이 약 0g , 지방이 1g , 총 칼로리가 37kcal 입니다. 1인분에 4센트로 이 레시피는 일일 비타민과 미네랄 권장량의 0%를 충족합니다 . 여러 사람이 이 반찬을 정말 좋아했습니다. 113명이 이 레시피를 만들었고 다시 만들고 싶어합니다. Allrecipes의 이 레시피에는 버터, 옥수수 전분, 설탕, 물이 필요합니다. 모든 것을 고려했을 때, 이 레시피는 0%라는 훌륭한 점수를 받을 만하다고 결정했습니다. 이 점수는 개선할 수 있습니다. 비슷한 레시피로 는 레몬 글레이즈를 곁들인 레몬 블론디 , 레몬 커드 필링을 곁들인 레몬 케이크 롤 , 레몬 글레이즈를 곁들인 레몬 블랙베리 빵을 시도해 보세요.

매콤한 새우 살사

영어: Spicy Shrimp Salsan은 글루텐이 없고 유제품이 없으며 채식주의자를 위한 8인분 레시피입니다. 이 오르되브르는 1인분당 32칼로리 , 단백질 6g , 지방 0g 입니다. 1인분당 71센트로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 권장량의 3%를 충족합니다 . Taste of Home의 이 레시피에는 고수, 구운 토르티야 칩, 새우, 양파가 필요합니다. 1명이 이 레시피를 시도하고 좋아했습니다. 이 멕시코 요리를 정말 좋아하는 사람은 극소수입니다. 준비부터 접시에 담기까지 이 레시피는 약 15분이 걸립니다. 전반적으로 이 레시피는 29%라는 스푼 수준의 점수를 받았습니다. 이 레시피가 마음에 드셨다면 다음과 같은 유사한 레시피도 살펴보세요: 살사 베르데를 곁들인 매운 치킨 , 망고 바질 살사를 곁들인 매운 코코넛 치킨 , 매우 빠른 매운 새콤달콤 새우 .

지피 데블드 에그

주방에서 20분 정도 시간을 보낼 수 있다면 Zippy Deviled Eggs는 글루텐 프리, 유제품 프리, 락토 오보 채식주의자, FODMAP 친화적인 레시피로 시도해 볼 만합니다.이 레시피는 12인분으로 각각 119칼로리 , 단백질 7g , 지방 9g 입니다. 인분당 43센트로 이 레시피는 비타민과 미네랄의 일일 권장량의 7%를 충족합니다 .이 레시피는 미국 요리의 전형입니다.칠리 소스, 완숙 계란, 머스타드, 그리고 다른 몇 가지 재료를 섞으면 이 레시피가 매우 맛있어집니다.몇몇 사람이 이 오르되브르를 정말 좋아했습니다.23명이 이 레시피를 시도하고 좋아했습니다.Taste of Home에서 제공합니다.모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 39%라는 스푼 점수, 다소 나쁜 점수를 받았습니다 . 비슷한 요리법으로는 블라시안의 데빌드 에그 , 게살 데빌드 에그 , 데빌드 메추라기 에그 등이 있습니다.

스쿼시 소테

영어: Squash Saute는 글루텐 프리, 유제품 프리, 구석기 시대, 락토 오보 채식주의자용 레시피로 2인분입니다. 이 요리의 한 인분에는 단백질이 약 2g , 지방이 1g , 총 칼로리가 34kcal 입니다. 1인분에 49센트로 이 레시피는 비타민과 미네랄의 일일 권장량의 5%를 충족합니다 . Taste of Home에서 제공합니다. 준비부터 접시에 담기까지 이 레시피는 약 15분이 걸립니다. 반찬으로 좋습니다. 매장에 가서 오늘 만들 애호박, 양파, 여름 호박과 몇 가지 다른 재료를 사세요. 1명이 이 레시피에 감명을 받았습니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 0%라는 훌륭한 점수를 받았는데 , 이는 개선이 가능합니다. 맛있는 브로콜리와 버섯 소테 , 페탄과 오이 소테 , 콜라비 소테가 이 레시피와 매우 비슷합니다.

노란 고추 로메스코, 붉은 고추-검은 올리브 렐리시, 파슬리-마늘 오일을 곁들인 찐 야생 줄무늬농어

노란 고추 로메스코, 붉은 고추-검은 올리브 렐리시, 파슬리-마늘 오일을 곁들인 찐 야생 줄무늬농어는 메인 코스 레퍼토리를 늘리기에 좋은 레시피일 수 있습니다.몸매 관리 중이신가요?이 유제품이 없고 채식주의자를 위한 레시피는 1인분에 943칼로리 , 단백질 37g , 지방 65g이 들어 있습니다.1 인분에 9.07달러 로 이 레시피는 비타민과 미네랄의 일일 권장량의 45%를 충족합니다 .이 레시피는 4인분입니다.Foodnetwork의 이 레시피는 1명의 팬이 있습니다.준비부터 접시에 담기까지 이 레시피는 약 1시간 45분이 걸립니다.가게에 가서 빵, 후추, 마늘, 그리고 오늘 만들 몇 가지 다른 재료를 사세요.이 레시피는 전형적인 유럽 요리입니다.모든 요소를 고려했을 때, 이 레시피는 77%라는 훌륭한 점수를 받았으며 , 이는 꽤 좋은 점수입니다. 이 요리법이 마음에 드셨다면, 비슷한 요리법도 살펴보세요: 올리브 오일 드레싱을 곁들인 파슬리 샐러드 , 구운 붉은 고추 아이올리를 곁들인 찐 아티초크 , 와인과 올리브 오일을 곁들인 케이크 .

맛있는 야채 패티

Tasty Veggie Patties는 유제품이 없고 락토 오보 채식주의자용 레시피로 2인분입니다. 이 요리의 한 인분에는 단백질이 약 6g , 지방이 4g , 총 175칼로리가 들어 있습니다. 1인분에 44센트로 이 레시피는 비타민과 미네랄의 일일 권장량의 12%를 충족합니다 . 저렴한 오르되브르로도 좋습니다. Taste of Home의 이 레시피는 1명의 팬이 있습니다. 준비부터 접시에 담기까지 이 레시피는 약 30분이 걸립니다. 고추, 여름 호박, 양파 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 전반적으로 이 레시피는 47%라는 훌륭한 스푼 점수를 받습니다. 이 레시피가 마음에 드셨다면 A Healthy & Tasty Banana Shake , Tasty Easy Meatloaf , Tasty, Crunchy, Granola Cakes 와 같은 레시피도 마음에 드실 것입니다.

다양한 채식주의자 스타일의 점심 음식을 만드는 동영상

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점심 식사용 채식주의자 만들기에 대한 팁과 요령

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